Les apéritifs et Vins d'Honneur

Formule "Un peu…"

Mini wrap poulet/crudité

Navette à la crème de roquefort

Carpaccio de bœuf au pistou et copeaux de parmesan Club sandwich saumon fumé

Verrine foie gras, pommes caramélisées et crumble Cuillère chinoise magret séché,

chutney de fruits secs

Panier de légumes croquants et ses sauces

Animation découpe de Serrano

Option verrerie : 0.27€ht/verre (TVA à 20%

Option cocktail : 12€ht/litre (TVA à 20%)

Formule "Passionnément..."

Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé

Mini croque monsieur au saumon

Pique Champêtre Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes Moelleux à la provençale

Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan

Mini wrap poulet

Fraicheur tomate/mozzarella basilic Ses toasts sont modifiables (ci-joint liste)

Animation plancha:
Noix de saint jacques

Animation Flambage:
Gambas

Animation découpe:
Découpe de Serrano

Option verrerie : 0.27€ht/verre (TVA à 20%)

Option cocktail : 12€ht/litre (TVA à 20%)

Formule "Beaucoup..."

Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé

Mini croque monsieur au saumon

Pique Champêtre

Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes

Moelleux à la provençale

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan

Mini wrap poulet Fraicheur tomate/mozzarella basilic

Animation plancha
Noix de saint jacques

Animation Flambage
Gambas

Option verrerie : 0.27€ht/verre (TVA à 20%)

Option cocktail : 12€ht/litre (TVA à 20%)

Formule "A la Folie…"

Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé

Mini croque monsieur au saumon

Pique Champêtre Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes Moelleux à la provençale

Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan

Mini wrap poulet

Fraicheur tomate/mozzarella basilic Ses toasts sont modifiables (ci-joint liste)

Animation plancha
Noix de saint jacques

Animation Flambage
Gambas

Animation découpe
Découpe de Serrano

Découpe de foie gras

Pain spéciaux : noisette et figues/raisins

Option verrerie : 0.27€ht/verre (TVA à 20%)

Option cocktail : 12€ht/litre (TVA à 20%)